鹤壁有特色卤菜培训

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有特色卤菜培训

新乡中华小五师傅小吃培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品,追求精益求精。中心坚持对学员进行专业的指导、教学,直到学员能熟练的的进行操作。在推广餐饮技术的同时,中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等,免费提供住宿,不限学习时间和练习材料,而且提供五年内的免费后续服务,帮助学员实现成就事业的的梦想。

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有特色卤菜有特色卤菜培训 培训1、学习过程是怎么走的?
一、理论:一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管; 3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。
二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意
2、经营面积
,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者1般20天左右即可收回成本;酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但较小需要3平方米。也可以推车经营。
3、怎样学习技术
学习技术,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。

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小五师傅小吃培训教学重在实践,专业性强,教师资历高深,技术精湛,教学有方,让您来有所学,学有所成。迄今为止,已在全国帮助近万人次技术指导服务,并成功创业。
欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。
教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。

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炝青椒肉丝

操作时间:20分钟
材料估价:3~4元
原料:青椒200克,猪瘦肉100克,胡萝卜30克,鸡蛋清1个,水淀粉20克。
调料:香菜8克,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,葱丝6克,姜丝4克,花椒油2小匙,植物油300克(实耗约20克)。
做法:
1.将青椒、猪肉、胡萝卜分别切成丝;把香菜切成段。
2.将肉丝装碗内,加蛋清、淀粉抓匀浆好。
3.把油烧至五成热时放入肉丝滑散,倒在漏勺中控净油。
4.将胡萝卜丝、青椒丝分别用开水烫一下。
5.取盘,用青椒丝垫底,放上胡萝卜丝、肉丝、葱姜丝、精盐、味精、花椒油,香菜段,食用时拌匀即可。

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