潢川实体店培训卤自制豆腐干

发布时间:
2018-07-28 07:27:53
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产品介绍

实体店培训卤自制豆腐干 我们所理解的卤菜实体店培训卤自制豆腐干 ,应该算得上是各地区耳熟能详的家常菜。,据说卤菜实体店培训卤自制豆腐干 共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等九大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

实体店培训卤自制豆腐干

小五师傅美味小吃培训学校,我们专业进行熟食以及各类卤肉培训,卤肉目前已经发展成为全国各地都喜欢吃的菜品,卤肉品种有很多,理论上来说,只要菜品都可以卤制以及制作成熟食,比如说卤猪头肉、卤鸭肉、卤鸡鸭脖、不老鸡不老鸭、醉仙鸭、黑鸭等等都是市面上人们喜欢吃的。由于人们都喜欢吃卤肉,所以卤肉有很广泛的市场,并且卤肉投资小,利润大,很适合人们进行创业。并且没有什么风险,想要致富,就做卤肉生意,做卤肉培训,我们更专业。

小五师傅卤菜实体店培训卤自制豆腐干 培训包含以下培训项目,报卤菜实体店培训卤自制豆腐干 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

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培训课程
1.传授卤菜实体店培训卤自制豆腐干 的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识
2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工
3.传授高汤、卤汤的配方与制作
4.传授卤汤调色调味、火候把握
5.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法
6.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理
7.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
8.传授系列荤素卤品加工的全程工艺
9.传授卤汤、卤品加工的注意事项
10.传授卤汤的保管与存放
11.传授卤菜实体店培训卤自制豆腐干 的保管存放与二次变鲜方法
12.传授卤菜实体店培训卤自制豆腐干 酱汁的调配以及卤菜实体店培训卤自制豆腐干 凉拌方法
13.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

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小五师傅手把手教学,学员亲自动手操作,把全部配方教给创业者,让创业者学到真东西,直接从当地采购原料,降低成本,提高利润。即使你不认字,即使你没下过厨房,也能够保证在较短的时间里教会你。吃住免费,让学员无后顾之忧,学的安心、学的踏实!欢迎广大学员来小五师傅学习技术。联系电话:15617558267

开个卤菜实体店培训卤自制豆腐干 店需要多少钱 开卤菜实体店培训卤自制豆腐干 店需要什么手续 看你以什么方式来开店。如果是租门面的话,那肯定要投入资金多一些。还有就是要看位置,大部分效益还是不错的。

卤虾豆腐条

操作时间:40分钟
材料估价:3~5元
原料:大豆腐2000克。
调料:酱油150克,植物油1000克,味精20克,姜末、虾油各适量。
做法:
1.将豆腐切成1厘米厚的片,再切成1.5厘米宽的条,投入热油锅中用六七成热油炸成金黄色,捞出沥净油。
2.将酱油、虾油、味精、姜末混合在一起,装入缸内,再将炸好的豆腐加入酱油4克、姜末、虾油适量,再加适量的水,用旺火焖煮约30分钟即可食用。
提示:
炸豆腐条时要注意油温,炸的色泽不要过头,否则影响成菜质量。

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电话:15617558267 (微信同步)

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